petersvensson.com

Håkan Jernehov och Stefan Jönsson, två eldsjälar, inom svensk kajak- & havspaddling har släppt en ny bok. Den verkar bra. Det finns sedan tidigare fler böcker som berör ämnet men jag har stora förhoppningar på den här. Jag har beställt den och återkommer när jag har läst den med omdöme.

Share on Facebook

Jag kanske inte är den som är mest känd för att laga god gourmetmat när jag är ute och paddlar eller rör mig i fjällen. Nu har jag i alla fall lånat ett par kokböcker och jag har sedan tidigare “På en Låga – Kokbok för uteätare” av Karin Sundkvist. Den finns bla på Adlibris.

Tänkte pröva några recept. Får se om jag finner något gott och smidigt. Vad kan ni gourmetkockar rekommendera från boken?

Så här ser en typisk dagmatsedel på havet ut för mig just nu, ingen höjdare kan en del tycka men jag blir i alla fall mätt…

Frukost

• Havregrynsgröt smaksatt med en varma koppen
• 2-3 Knäckebröd med mjukost
• Frukt
• Kaffe

Lunch

• Knorrs pastapåse

Middag

• Pasta med ölkorv och bönor

Efterrätt

• Kaffe och Cognac samt en bit mörk choklad 

Hoppas att jag blir inspirerad och gör något godare till helgen. Det blir paddling i Göteborgs södra skärgård till helgen.

Share on Facebook